| Visitors Now: | |
| Total Visits: | |
| Total Stories: |
Nhân dịp khai trương 2 chi nhánh mới tại 31 Cao Thắng, P.2, Q.3 và 90 Đinh Tiên Hoàng, P.1, Quận Bình Thạnh. Bánh canh ghẹ Muối ớt xanh ưu đãi giảm 20% từ 11h đến 16h và từ 21h đến 24h tại 2 chi nhánh mới. Giảm 10% từ 11h đến 16h và từ 21h đến 24h tại 484 Nguyễn Tri Phương, P.9, Q.10.
Thời gian qua Bánh canh ghẹ Muối Ớt Xanh đã trở thành món ăn quen thuộc của người sành ăn Sài Gòn. Quán lúc nào cũng tấp nập khách ở khắp nơi đến thưởng thức món bánh canh lạ miệng và ghẹ tươi ngon tại đây với giá phải chăng chỉ từ 50.000đ/tô.
Bánh canh ghẹ Muối ớt xanh luôn tấp nập thực khách
Không như bánh canh bột lọc thường thấy ở Sài Gòn mà được làm từ bột gạo, vo tròn thành những cục bằng nắm tay, sau đó cán ra cho đều và sắt thành những sợi dài và nhỏ. Bánh canh cũng không được trụng chín bằng nước sôi như thông thường mà được trụng bằng nước lèo nhằm làm cho mùi vị của nước lèo thấm vào cọng bánh. Chính vì vậy, bánh canh ở đây vừa dai vừa mềm và có vị ngon đặc trưng. Khi ăn, sẽ có cản giác bột hơi mềm, độ dai vừa phải và đặc biệt là không có cảm giác ngán.
Bánh canh được làm theo cách riêng của quán
Ghẹ ở quán cực tươi, ghẹ sống được bắt vào làm ngay nên thịt ghẹ vẫn giữ được vị ngon và ngọt vốn có. Ngoài ra, những thực khách khó tính còn có thể tự tay bắt ghẹ để nhân viên của quán làm riêng cho mình. Ghẹ cũng chỉ được bắt lên khi có khách gọi, sau đó người bán mới cho vào nấu cùng bột bánh canh và nước lèo. Vì rất tươi nên ghẹ ở đây thịt dai, chắc và đặc biệt là rất ngọt.
Ghẹ sống được nuôi trong hồ
Ngoài bột bánh canh, ghẹ tươi là điểm nhấn chính cho món bánh canh thì một tô bánh canh ghẹ như thế còn có thêm bánh chiên phồng giòn rụm và thơm ngon.
Chả cá chiên giòn rụm, thơm lừng
Một tô bánh canh hoàn chỉnh
Nước chấm ở đây cũng vô cùng đặc biệt với công thức muối, chanh, đường và ớt xanh pha trộn với nhau tạo nên một thức nước chấm khá “quyến rũ”.
Để đáp ứng nhu cầu thưởng thức món ăn “quyến rũ” này của thực khách tại Sài Gòn. Bánh canh ghẹ Muối ớt xanh hiện đã có 3 chi nhánh:
31 Cao Thắng, Phường 2, Quận 3, Tp.HCM.
90 Đinh Tiên Hoàng, P.1, Quận Bình Thạnh
484 Nguyễn Tri Phương, P.9, Q.10.
Ngoài ra khách hàng còn có thể đặt hàng giao tận nơi qua số điện thoại 0916 501 910.
2013-12-05 17:16:19
