Không đòi hỏi bằng cấp cao nhưng vẫn được làm việc trong môi trường sang trọng, chuyên nghiệp, cơ hội thăng tiến dễ dàng – Đó chính là lý do biến ngành Quản trị khách sạn trở thành một trong những ngành hàng đầu đối với các bạn trẻ không may rớt CĐ-ĐH. Riêng tại trường Trung cấp nghề Việt Giao, lượng hồ sơ đăng kí xét tuyển và nhập học ngành này luôn vượt chỉ tiêu dự kiến, thậm chí nhiều người đã quyết định chọn ngành này tại Trung cấp nghề mà không dự thi CĐ-ĐH.
Học xong có thể làm gì?
Sinh viên tốt nghiệp ngành Quản trị khách sạn có thể đảm nhận nhiều vị trí khác nhau từ lễ tân, buồng phòng, nhà hàng, bếp… Không những vậy, với hệ thống các kỹ năng đa dạng được tích hợp trong chương trình học, sinh viên hoàn toàn đủ khả năng kiêm nhiệm cùng lúc nhiều vai trò ở nhiều doanh nghiệp khác nhau. Mạnh Quân (Q.11) – cựu sinh viênngành Quản trị khách sạn trường Trung cấp nghề Việt Giao là một ví dụ điển hình. Anh hiện đang làm quản lý nhà hàng tại khách sạn 3 sao đồng thời là một Bartender có tiếng tại các câu lạc bộ với tổng thu nhập hơn 20 triệu/tháng. Quân cho biết: “Bạn bè cùng khóa mình nhiều người làm một lúc hai ba công việc mà không gặp khó khăn gì. Thậm chí nhiều người vừa làm Quản lý khách sạn, vừa tự kinh doanh nhà hàng. Ngoài tăng thêm thu nhập thì những gì học được giúp mình rất nhiều trong cuộc sống cá nhân.”
Dù là mảnh đất nghề nghiệp màu mỡ nhưng trên thực tế, lĩnh vực nhà hàng – khách sạn không bắt buộc nhân lực phải có bằng CĐ – ĐH. Với sự phát triển chóng mặt của du lịch, các nhà tuyển dụng cần một lực lượng lao động thạo việc, có thể đi làm ngay mà không cần đào tạo lại để có thể phòng tránh rủi ro và tăng doanh thu. Rõ ràng, lành nghề và kinh nghiệm thực tế cao luôn là lợi thế của sinh viên trường Trung cấp nghề. Anh Minh – Giám đốc một khách sạn nổi tiếng tại Quận 1 chia sẻ: “Số lượng khách sạn càng tăng thì chất lượng phục vụ phải càng chuyên nghiệp mới cạnh tranh được. Chúng tôi đang cố gắng hạn chế lao động thời vụ mà hướng tới lao động được đào tạo bài bản, làm việc lâu dài. Muốn làm được như vậy, phải đặt hàng trực tiếp từ trường đào tạo, nhất là các trường Trung cấp”. Cách làm của anh Minh và một số chủ doanh nghiệp khác cũng là cách mà các trường dạy về khách sạn đang tiến hành. Điển hình là trường Trung cấp nghề Việt Giao. Đây là một trong những đơn vị tiên phong đào tạo theo đơn đặt hàng với hơn 98% sinh viên có việc làm thu nhập cao mỗi đợt tốt nghiệp.
Sinh viên được thực tập mô phỏng theo mô hình nhà hàng thực tế ngay trong các giờ học tại trường
Học đâu cho chắc chắn việc làm?
Trung cấp nghề Việt Giao hiện được biết đến là một trong số những đơn vị dẫn đầu trong đào tạo nhân lực cho các khách sạn – resort, các mô hình lưu trú tích hợp trên địa bàn TP.HCM, các tỉnh thành lân cận, nhất là những địa phương phát triển về du lịch. Đảm bảo sau tốt nghiệp, sinh viên làm việc ngay tại các cơ sở lưu trú từ 3 sao trở lên, các khu vui chơi – resort, trung tâm hội nghị, các công ty dịch vụ du lịch lữ hành. Sinh viên đủ năng lực trong công việc giám sát viên, trưởng ca ở các bộ phận phòng, bar, tiền sảnh, nhà hàng, yến tiệc, nhà bếp, dịch vụ khách hàng, mặt khác được trang bị bài bản để nắm giữ các vị trí quản lý cấp cao.
Sự đào tạo chuyên nghiệp từ đội ngũ giảng viên hiện là quản lý, giám đốc bộ phận, tổng giám đốc… của các khách sạn nổi tiếng TP.HCM luôn là tấm giấy thông hành thuận lợi nhất cho sinh viên trường trong hơn 14 năm qua.
LỚP CHÍNH QUY BUỔI TỐI DÀNH CHO NGÀNH QUẢN TRỊ DỊCH VỤ GIẢI TRÍ – NGHỀ MỚI… CƠ HỘI MỚINgành công nghiệp giải trí lên ngôi kéo theo sự xuất hiện của một lĩnh vực ngành nghề mới: Quản trị dịch vụ giải trí. Tại Việt Nam, những người đầu ngành về giải trí hiện nay chủ yếu được đào tạo tại nước ngoài nhưng vẫn không đủ nhân lực. Chính vì vậy, thực tế đòi hỏi phải có các cơ sở đào tạo trong nước để đáp ứng nhu cầu tại chỗ. Trường Trung cấp nghề Việt Giao là một trong số những trường đầu tiên tại TP.HCM đưa ngành này vào đào tạo với khung chương trình được Bộ phê duyệt.
Sinh viên tốt nghiệp được giới thiệu vào làm việc tại các công ty chuyên về giải trí, truyền hình, truyền thông. Đây là cơ hội để các bạn trẻ được tham gia tổ chức, điều hành, dàn dựng các chương trình âm nhạc, gameshow, các sự kiện ăn khách… và việc tiếp xúc với các nhân vật nổi tiếng là điều vô cùng dễ dàng. Thế giới giải trí vốn là mảnh đấtmơ ước của nhiều bạn trẻ và đây chính là con đường dẫn các bạn vào thế giới đó. |